針江生水の郷(かばた)【滋賀の名所】

滋賀県高島市新旭にある針江生水の郷(はりえしょうずのさと)は湧き水の水路が巡る集落。
休日のこの日は親子が水遊び。暑い日に涼しくて楽しそう。すぐそばにあるのが羨ましいですね。
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その水を各家に引き入れて炊事や飲料として利用されている「かばた(川端)」。
お魚屋さんの店先で地下水と水道水を飲み比べさせてもらいました。
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お豆腐屋さんへ。
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「かばた」で冷やされているお豆腐。
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店先で食べさせてもらいました。ぎゅっとしまったお豆腐。
香ばしいのは釜で作っているからだそう。
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大人の遠足<その2>でした。
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by coconocage | 2016-08-10 13:55 | 滋賀の名所